A House—福岡熊本生活手扎

 
被小好米嫌棄的要死的造型便當

 
小玉米愛極了的野餐便當

果然在台灣做便當沒看頭，到日本才是見真章的時候。為此我直接k讀日本雜誌相關文章及圖片，也買遍多家便當店及便利商店的便當，甚至吃了本地春天極具療癒感的春天便當，仍懷疑日本媽媽們真是個個鬼斧神工、擅於精雕細琢嗎？

真正逛了隱身於傳統市場的大賣場，才總算發現日本主婦們的材料及工具之豐富，甚至有多款搭配的可愛便當菜，想怎麼偷懶或勤勞，各種程度上的材料準備都有。

嗯，我忍不住呵呵笑了，本山人在台灣是修練過的，以前沒工具也沒時間搞花樣，現在知道哪裡找工具和材料，就不怕出國做出不符當地民情的便當了。

在台灣，我絕不用塑料便當盒，因為台灣便當追求現抄現做，熱度高易融出塑毒。在日本天氣再冷也一定要吃冷便當，還強調要放保冷劑以保鮮便當食材，這樣的風 俗民情並未有太多塑毒問題（連洗碗菜瓜在都不刮傷餐具）。總之輕巧便利的便當，讓我家幼稚園新生可以輕鬆帶便當走路上學。

今天六點起大早做便當，老大小玉米全校到熊本城和縣立美術館的大空地野餐需要帶便當（想當初在台灣學校野餐，全班帶便當人數寥寥無幾），老二則按幼稚園規定平時都自己帶便當。老大吵著要造型便當但我來不及做，老二則是我做好造型卻嫌棄的要死。看來我還需要多練習才行了。

從沒想過我的繪畫能力會用在這種地方，做完還挺有成就感的。一開始還未完全上手（應該買雕刻刀），等上手後應該可以玩更多花樣吧！


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以下是回覆對日式冷便當的"冷"有極大質疑者的文字:
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我就不一一回覆了，在此回覆: 在台灣，出國前，我也說過一樣的話"我想吃熱便當"!!

在 台灣本土是一回事，出國後才能發現真實現況，完全不是我們想像中那種冷冷的、凝結的油、走味的食物、失溫又失去鮮美的口感。所以第一件事很重要:入境隨 俗，這是我出國前沒想透，出國後才真正感受到的一件事。入境隨俗，一切都會鮮活起來，一切疑惑的答案才會顯現，包括對食物的理解。如此，我們的適應力才能 提高，愉快的享受現有的一切。

日本食物的特色是少油，所以我就不用再去強調台式便當冷掉有多怪。

第二，這裡是日本，寒冷而乾燥到皮膚會乾裂，不像台灣濕冷到溫度會侵入衣物而難受，所以二十度低溫以下在戶外野餐吃冷便當，再配個剛好的陽光，是很熱的耶!天冷在室內吃冷食，也不會有室外的不適(可能他們建物蓋的太好，室內外溫差很大)，吃起冷食是很愉快而溫暖的感覺。

第三，日式冷便當講究色香味俱全，每個食物精巧的擺著，比台式便當的豪邁擺放法差異極大，光視覺上就覺得很療癒，吃起來更是享受。

第四，日式料理的料理法和台式料理差很多，比方すし醋加進飯裡，這種飯熱熱吃會好吃嗎????我很懷疑耶! 他們很多料理就是要冷冷吃才美味，就像台式醃菜，你們會直覺吃冷的還熱的?(另加入其它料理當配菜又另當別論了)

第五，這裡沒有任何加熱便當的電器，不做冷便當是要吃臭酸台式便當嗎?(又或者自已從台灣帶保溫便當盒來日本，但我這次沒帶到)

就這樣，本來我家老大一直都愛吃我做的台式便當，今天讓他帶著日式冷便當出門，他飽足而滿意，完全適應了這樣的特殊飲食文化。入境隨俗的另一好處是，它加速了孩子們對環境的適應能力。

入境隨俗，我們見識了它國對料理的用心與經營之道，雖然我才剛入門還在摸索中，會覺得在這種環境下吃冷便當，自有它的一番道理。若一直堅持台式料理，大概會整天煩爐火太小、抽油煙機沒力、快抄鍋無法放日本瓦斯爐上.....有的沒的事。