トマト料理パーティー(蕃茄料理派對)
本來在台灣時沒那麼愛吃蕃茄的我老公,自從到熊本後,愛上了熊本大大小小的各式蕃茄。
熊本蕃茄有豐富的甜美自然味道,我們一家老小全都愛吃極了!
(7/14)好友西山さん送來大蕃茄和玉米,開始了我家餐桌上的Tomatoes Happy Time!
從昨天午餐在熊本拉麵裡加了蕃茄
昨天的晚餐是蕃茄抄蛋
今天早餐是蕃茄加起士三明治
今天中午是中華涼麵混蕃茄及蟹肉、柚子醬油。
另外還有混合巴西里葉和洋蔥粒的蕃茄沙拉
這道菜一上桌絕對會被小孩搶光光。
其它菜名早忘了,就貼個照片了事吧! 主要是蕃茄可入的料理實在太多了,所有的料理名稱全記不住了。
然後....
好不容易消耗掉不少蕃茄了,去一趟城彩苑的阿蘇物產的老闆,又馬上被老闆送了一堆阿蘇小蕃茄。家裡冰箱裡的蕃咖,只會變多不會變少。唉....
今天只剩二顆蕃茄。請我自己繼續努力吧!
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不是熊本而已喔~ 記得我們以前去日本玩時,就覺得蕃茄好好吃! 但我跟日本朋友講的時候,他們露出???的表情....(哼人在福中不知福 XD)
嗯嗯日本很多地方的蕃茄都是從熊本運輸過去的喔! (就如我們常在家吃北海道洋蔥、馬鈴薯等物產一樣) 以下是日本蕃茄最棒排行十名:(第一名熊本市) http://nandemobest10.seesaa.net/article/418350917.html 我看過日本電視節目介紹蕃茄,熊本蕃茄可是全國產量及質量第一的喔! http://www9.nhk.or.jp/syakai/mirai/?das_id=D0005120388_00000 這是給日本小學生看的節目。 可惜這個節目沒有中文翻譯 XD (以下資料我順便也一起讀) "為什麼熊本產蕃茄好好吃?" http://matome.naver.jp/odai/2139394233041805901 熊本產量是第二名北海道的二倍量 (今年因為災害,北海道產量掉到第三名囉) 冬天和春天的蕃茄產地在平地,夏秋蕃茄則在海拔400公尺的地區。 撒啲鹽香又甜 熊本番茄好 Cool http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20110726/15463346 【什麼是甜度雙倍的「鹽蕃茄」!?】 https://www.facebook.com/kumamotodiary.ch/photos/a.210590099108252.1073741828.206565279510734/263344060499522/?type=1&theater 沒關係台灣蕃茄輸了,還有芒果、香蕉、一大堆數不清種類的青菜等物產喔! XD
喔原來是這樣!長知識長知識... 其實也沒覺得台灣蕃茄輸了 就不一樣阿 台灣現在也有桃太郎蕃茄很好吃(在宜蘭吃到的) 芒果和香蕉確實是台灣強項,還有木瓜喔
每個地方的環境氣候不同,強項的物產就不同嘛!像我現在就很懷念台灣的芒果、香蕉和青菜。我在這裡吃到的青菜種類,比在台灣吃到的種類要少太多啦!不知有沒有少3/2? 除了在台灣一般市場有基本幾款的空心菜、青江菜、小松菜、芥蘭菜、絞白筍、皇宮菜等,去有機店還可以買些山菜、黑葉白菜、油麻菜等。在熊本我在市場上只能買空心菜、小松菜及很少出現的空心菜,其它常見的反而是台灣冬天比較會上市的菠菜、高麗菜、大白菜、青江菜等。這樣說來,其實台灣水果我還沒那麼想念,我真正比較懷念的是台灣的青菜。(木瓜、芭樂日本沒有生產也沒有進口,啊啊啊.....)
恩...有機會你們回來請你們吃菜好了 XD
哈~